invite couple for dinner

invite couple for dinner

昨夜はIcelandに一緒に行ったLori(American)を夕食に招待する。

彼女の両親がHawaiiに住んでいる話や年下のB.F(なんと22歳)の話等で盛り上がる。

入学前はLockheed Martinに勤務していたけれど、窓のない部屋での仕事に

ウンザリしていたみたい。


そして、今夜もIcelandに一緒に行った

Alejandro(Mexican) とSupina(Thai-American)を夕食に招待。

Alejandroは、メキシコではシーフード(魚、イカ、海老等)をよく食べていたので、

お肉よりもシーフードが好きだとのこと。

私のイメージでは、ひき肉などの入ったタコスなどを、よく食べるような気がしていた

けれど全然違う。

いろいろな国の人に接すると、その国の話を聞けるので楽しい。

今夜のメニュー

・Bonbomme Normnd(フランス産の白カビチーズ)
・ほうれん草のキュッシュ
・ポテト・コロッケ
・サーモンの海苔巻
・マーボー豆腐
・サラダ(アスパラ、オクラ、イカ、トマト入)
・ブルーベリーマフィン
・林檎

・Marques Casa Concha2005/Merlot
(D.Oのチリ産ワインなので、コスト・パフォーマンｽがありGood)


*サーモンの海苔巻


この間Costcoで調達したサーモンを、どう料理するか悩んだ末、海苔巻に変身。


*ほうれん草のキッシュ


キッシュは簡単にできるから、おもてなしの日にはもってこいかも。


*ポテトコロッケ


衣はサクサク、中はホクホク。
アメリカでコロッケを作るのは、3回目なのでだいぶ上達してきた。


*Bonbomme Normand(白カビチーズ) with クラッカー


本家本元のカマンベール・ド・ノルマンディではないけれど、ノルマンディ産のチーズ
なので、おいしい。


*サラダ


彼らは、オクラのネバネバをどう思ったかしら?　　感想を聞いてみると、よかったな。


*ブルーベリー・マフィン


12個のマフィンが焼ける型を購入したので、早速、大好きなブルーベリーで作ってみた。


夕食後、私以外の3人はKelloggのイベントで演奏をするので、楽譜のチェックと

ちょっとだけ練習をした。

Supina　は、ギター、ピアノ、バイオリンも弾けて多才らしい。

そして、Alejandroが"ラ・バンバ"を披露。

彼のしぐさは、いつもセクシー系?!で、本場の演奏なのでcool。

こういうセクシー系のしぐさは、他にもイタリアンを見たことがあるので

ラテン系に多いのかな?

残念ながら、日本人はいないなぁ。これも文化の違いなのかしら?!




流石に、2夜連続で夕食招待したので、ヘトヘト(++;)