American Life invite friend for dinner

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Blue Blueberry

Author:Blue Blueberry
2007年8月からブログ始めました!

2007年7月7日入籍し、渡米。
結婚2年目突入しました♪
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invite friend for dinner

invite friend for dinner

私達の住む学生寮は、夏休みに入り、すっかり静かになってしまいました。

今夜は我が家で、ダーリンの同級生KTさんと3人で夕食。

◇ステーキ&アスパラ・サラダ

◇初挑戦ドライカレー

玉ねぎはあめ色になるまで炒め、イタリアン・トマトを3個いれて、

少し煮込んだら、すごくおいしく出来ました

少食なはずのKTさんが　おかわり　をしたので、沢山食べてくれ嬉しい　

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8:00pm-11:45pm頃まで、ワインを2本もあけ、

将来起業したい夢、僻地でのバックパっカー、シカゴ・マラソンに向けての練習etc...　

お喋りに花を咲かせてしまいました。

私も昔、バックパック2ヶ月旅行をしたことがありますが

そんな生活を過ごしたことがあると、少しくらい汚い場所でも平気になります。

日本は他国に比べたら圧倒的に清潔好きなのに、

過剰に除菌製品などを使うことに疑問を持ちます。

そんな方は、海外旅行さえも無理そうだなぁ･･･と。
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今夜のメニュー

・ステーキ
・アスパラ　と卵マヨ
・ドライ・カレー
・クリームチーズとクラッカー
・クッキー入りバニラアイス
・メロン
・ミント・ティ
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ドライカレー・レシピ　

　材料　(5-6皿分)

・ひき肉　(300g)
・玉ねぎ　(1個)
・ニンジン(アメリカ・タイプの細いもの　2本)
・イタリアン・トマト　(3個)

・カレー・ルー　(3片/日本のバーモントカレー使用)
・ニンニク　(1片)
・カレーパウダー　(6振)
・コンソメ　(1個)
・ケチャップ　(大さじ1)

作り方

1.玉ねぎを微塵切りにし、鍋にサラダ油をいれ、飴色になるまで炒めるて
　(飴色にならなくても、適当でOK)

2.(1)を炒めつつ、

　ニンニクを微塵切りにし、フライパンに、ひき肉、ニンニクをいれ、カレーパウダーもいれて
　炒める。サラダ油なし

3.ニンジンを摩り下ろす

4.玉ねぎの鍋に、ニンジン、(2)のひき肉をいれ、炒めながら、ザックり混ぜる。

5.湯剥きしたイタリアン・トマトをざく切りにし、(4)鍋に入れる

6.コンソメも加え、鍋の蓋をし、15-20分煮込む

7.トマトが溶けたころ、包丁で細かく砕いたカレー・ルー　と、ケチャップを加え

　少し煮込んで完成。カレールーの分量はお好みに応じて調整してください

*余ったら、コロッケの具に混ぜたり、オムレツの具にも GOOD

愛情のこもった食卓ですね^^
ご招待されたお友達も大喜びだったことと思います。
私も招待されたい（笑）！

下のコンサート、素的ですね^^。
アメリカって、結構オープンエアが多いのでしょうか？
規模が違いますね^^！

Megi #- | 2008-06-16 | URL | [ 編集 ]

うは～（＾Ｑ＾）

カレー美味しそう！
イタリアントマト入りのいいなぁ～。
日本ではイタリアのトマトはなかなかないかな？

day_diamond #PTRa1D3I | 2008-06-16 | URL | [ 編集 ]

ドライカレー
とっても
おいしそう
ですねっ
(☆´∀｀)ノ゛

実ゎドライカレー
食べたことが
なぃので今度ぜひ
トライしてみたぃと
思います♪
(*´∀｀*）

あぃこ #- | 2008-06-16 | URL | [ 編集 ]

どれも美味しそうだけど、ドライカレー本当においしそうですね！　
あめ色まで炒めるって結構大変ですものね～　
アスパラのそんな食べ方も美味しそうですね。見た目も綺麗だし今度やってみます！　
少食の方がおかわりしてくれるなんて、作るほうとしてはすごくうれしいですよね

バックパック・・・blueさんがバックパックで2ヶ月・・・とはちょっと驚きです！！　
私も一人でもいろいろ出かけるほうで主人が驚いていましたが、行動的なんですね～～
意外な一面発見です♪　除菌シートを持ち歩く人には私もちょっと賛同できませんね。

lalanon #NV63NWYY | 2008-06-16 | URL | [ 編集 ]

どれもおいしそうなディナーメニューですね。おまけに、ステーキのお皿がすごくおしゃれ！
私も、こういうお皿ほしいのですけど・・・・。
ドライカレーのもりつけもいいなあ

アッキー＆ナッキー #- | 2008-06-16 | URL | [ 編集 ]

寮でのディナー

夏休みに入ると、寮ってほんとにガランとしますよね！そういうときにこーんな美味しそうなご飯を作ってくださる友人がいるなんて、きっとお友達も嬉しいでしょうね♪

日本は本当に清潔な国だと思います。
私はもっぱら途上国で生活しているため、日本に帰ると逆に腸の「途上国専用菌（？）」が日本の清潔さにびっくりして、毎回おなかを壊しています…（涙）

みほ＠まいなー #- | 2008-06-17 | URL | [ 編集 ]

私も、過度の清潔好きには疑問をもってしまう事があります。適度に菌とも触れないと、自分の抵抗力を弱めてしまいますよね。
力強く夢を持っている人と話をすると、自分まで夢に突き進む勇気をもらえますよね。そーゆー人たち大好き!!

assure #GVeYRFtk | 2008-06-17 | URL | [ 編集 ]

＞過剰に除菌製品などを使うことに疑問を持ちます。
私もそう思います。そうでなくても日本人きれい好きで有名なのにね。

バックパッカー２か月経験者なんですか？
私もよくやります。
どんな所ででも寝れるようになりますよね。（笑）

○○○オリンピックが開かれるオーストラリアの文化、びっくりでしょ。

cherry #vfUJLHNQ | 2008-06-17 | URL | [ 編集 ]

ご馳走だ〜

こんばんは☆

ステーキにドライカレー☆
よだれが出てきそうです^^;

アスパラと卵の色合いがなんとも言えないキレイさがありますね〜
味も美味しいのでしょう！
マヨネーズ大好きですから〜^^;

さてさて、いつご招待を受けましょうかね〜？　笑

youther #- | 2008-06-17 | URL | [ 編集 ]

いつもお料理頑張って
今日のもシンプルですが
とても美味しそうです。
ドライカレーのライスに私はナッツや干し葡萄を刻み
入れます、カレー粉だけでいためただけの簡単ドライ
カレーですが
お友達と将来のお話しなど話しは搗きませんね。
帰国した際は色々聞けそうですね。

ぎんさんりんさん #- | 2008-06-17 | URL | [ 編集 ]

バックパッカー

なんと、バックパッカーの経験があるのですか～。すごい。私は方向音痴だし絶対無理ですね。国内でも一人旅はしたことないし・・・。

でも、いろいろな国の市場に行って、掘り出し物を探すのがすきなので、ちょっとくらい汚くても平気です。

日本の抗菌・除菌グッズ。便利といえば便利だけど、そのうち何でも不潔に思えてしまいそう・・・

ラーダ・ドゥーナ #- | 2008-06-17 | URL | [ 編集 ]

うーん、美味しそう！
ドライカレー作ったことが無いのです。。。
カンタンですか？またレシピ公開願います。

除菌ねぇ。私はバックパックしたこと無いけど、あんまりこだわってないかも。
お嬢が下に落としたお菓子も見ない振りして食べさせちゃってるし（土や砂はパスだけど）、
外食で食事前に手を拭くのも忘れがち。
あんまり清潔にこだわるのも神経質でイヤですけど、
このままじゃなんかダメ母だわ～、と書いてて感じました（苦笑）

makisuke☆ #- | 2008-06-17 | URL | [ 編集 ]

野外コンサート

　Megiさん

はい、野外コンサートのステージ、観客席ともに広いと思います。
夏はアメリカ各地で、こんな野外コンサートが催されるようなのです。
機会がありましたら、Megiさん達のアメリカでの演奏があったら
いいですねー