conjunctivitis

conjunctivitis


以前から、埃が目に入ると結膜炎になりやすく、

今回は掃除機の中を　掃除していたせいで　結膜炎に･･･。

とりあえず、こんなことを予測して　ホウ酸水　は常備しているので

なんとか回復の兆し。　

ウサギ　の目が赤くても、かわいいけれど、

人間の目が赤くなると　エイリアン　のようで怖い。

こんな時は、あまり人に会わないようにした方がいいですよね･･･。

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◇今夜の夕食はイタリアン　(今夜もパセリをふんだんに使って)




野菜とチキンのグリル & パスタ(farfalle) が　同時に出来上がり

盛付けるゆとりもなく、取り急ぎ　大皿へ。

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D: 今夜はごちそうだ〜

B: うふふ。　

　(ダーリンは大皿で用意すると、沢山あるように見えて嬉しいらしい(笑)

D: いっただきま〜す　(今夜は元気がいいねぇ)

B: 日系スーパーに行けないから、アメリカで簡単に手に入る料理を作ることにしたの

D: それでいいんだよ、これからも　そうしたらいいんだよ。

B: うん、いろいろ研究するね
　
　 (和食が好きなのに、いつも前向きな発言をするんだよね)

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◇カニのトマトクリーム・パスタ



ズワイガニの缶詰とトマトソース。

フライパンに、オリーブオイルを入れ、少し温まったら

ガーリックと鷹の爪を入れて、香り付けをして取り出す。

その後、トマトソース、カニを入れて　よく混ぜる。

茹で上がった　パスタ　と　パセリを入れ、ゆで汁も調整していれ、　

水分が蒸発したら完成。



◇チキンと野菜のグリル




皆さんから教えて頂いた　ズッキーニ調理法を参考に、

今回は、ぎんさんりんさんの　"野菜グリル" に決定!

ズッキーニは、焼いたら　萎んでしまうかな・・・と思いきや

全く予測が外れて、こんな分厚い仕上がりに。

アララ


<<<野菜とチキンのグリル>>>

1. 野菜を冷蔵庫でマリネ(オリーブオイル、塩、胡椒)

2.マリネした野菜と　塩、胡椒したチキンをオーブン皿に並べて　200度で15分

3.焼きあがった野菜は、ボールに入れて、バルサミコ酢で和える