earthquake

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D: 昨日の朝方、震度3位の地震があったの知ってる?

　　ドスドス　(べっドの上で暴れるダーリン)

B: 　プププ。　(いつもの冗談だと思い、本気にしていない)

　　えー、アメリカはそんなに地震がないんじゃないの?

　　一人地震で遊んでいたんじゃないの?!

D: 本当だよ。

B: 昨夜は爆睡していたから気付かなかったなぁ･･･

　　(地震は嫌いだし、アメリカに来てまで体験したくなかったので
　　　知らなくてラッキー)
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4/18　 4:37am頃(日本時間4/18 6:37pm)　

ＵＳＧＳ(米地質調査所)によると、アメリカ中西部Ilinoi州などで、
マグニチュード（Ｍ）5.2の地震発生。

ＣＮＮによると、震源が浅かったので揺れが激しく、
レンガの建物などが崩れ落ちる被害があったようです。
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今日はSちゃんが遊びに来るので、パンナ・コッタを作ろうっと。

以前、Pingさんが作ってくれた　大人なパンナ・コッタ　が、

とっーてもおいしかった　ので　レシピを入手して再現。

まだ、ラム酒を買っていなかった。

大人な味　にはなりませんでした･･･


◇ぷるぷる　パンナ・コッタ　(カラメル・ソースなしで)




今回は、バニラのさや　と　ラム酒がないので、バニラ・エッセンスで代用。

でも、とってもマイルドで　おいしい　


◇葡萄を飾ってみて



カロリーを抑えるために、カラメルソースは省略。

パンナ・コッタを作っている時点で、ダイエットにはならないね　(^^;)


◇フルーツ・ティ



Ｓちゃんがお土産に持ってきてくれました。

アップル、レモン、ストロベリーの3種類。

紅茶の留め金には、

ティーカップのキーホルダーが付いていて、かわゆい。



作り方は　こちら
　↓ 　材料(グラスに4個分)

*カップは日本サイズ

・牛乳 (1と1/2カップ)
・生クリーム (1カップ)
・砂糖 (60g)
・バニラのさや(1本)
・粉ゼラチン (5g)
・水 (大さじ2)
・ラム酒 (大さじ2)

カラメル･ソース

・砂糖　　(50g)
・水　　　(小さじ1)
・お湯　　(1/4カップ)

作り方

1.水にゼラチンを振り入れ、ふやかす

2.鍋に牛乳とバニラのさやを入れ、弱火で、砂糖を入れて溶かす

3.火を止め、バニラのさやを出し、(1)のふやかしたゼラチンを入れながら掻き混ぜる

4.ラム酒も加えて混ぜる

5.鍋に氷水をあてて、軽くとろみがつくまで混ぜながら冷やす

6.カラメル・ソースを作る

　小鍋に砂糖と水を入れ、火にかけ、鍋ごと揺り動かす。

　カラメル色になったら、お湯を加えて、よく混ぜる

7.パンナ・コッタをグラスに入れ、その上にカラメル・ソースをかけ、冷蔵庫で冷やす