come down with a cold

come down with a cold




先週から毎日パーティと、予定がビッチリで　ほとほと疲れはて

さすがの私も、一年以上ぶりに微熱(37度) が出てしまいました。

でも、今夜はもうすぐ卒業する　Andi 夫妻を夕食に招待する予定なので

寝ている場合ではありません.

彼らは、 インドネシア、台湾のカップルですが、二人とも日本へ留学をしていたので

日本語ペラペラです。

体調は優れなかったのですが、

ダーリンは　大阪魂　炸裂して、爆笑続きの楽しい夜でした。


翌日、日本人2年生送別会には、体調が悪く欠席・・・あーあ

パソコンが・・・

パソコンが壊れてしまいました・・・

文章入力に障害がでていますが、

メールやネットは読めるようになりました。

Ｊapanese noodle

Ｊapanese　noodle


今夜は、Japan Night という　日本人ビジネス・スクールの人達が

メインになり、奥さま方もお手伝いをして、日本文化の紹介をするイベント。

チケット15ドルでしたが　３３０枚も売れたようです。




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お寿司、照り焼きチキン、うどん、そして、ビールやお酒が沢山飲めます。

出し物

１．演舞・・・袴を着て、空手の組手のような踊り

２．太鼓、剣道・・・プロの人に依頼

３．寸劇＆ダンス・・・やくざもの　
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私は　讃岐うどん作り　のお手伝い。

ダーリンは、演舞で太鼓を叩いたり、

寸劇では、ヤクザの組長の女役だったので

メイクをし、タオルを胸に入れたり、カツラを被り

ちょっと見るに耐え難い姿だったので、

残念ながら写真の公開は控えさせて頂きます

reunion

reunion

もうすぐ 2年生は卒業。

その前に、アイスランドに行った仲間で会おう!

ということで、Kym(American) の家でホームパーティ。




今夜は、皆が飲み物やおつまみを持参して、お喋りする気軽なパーティ。

7:30pm-9:30pm までの開催だったけれど、結局は真夜中過ぎまで繰り広げられる。

その間に、約28人　が好きな時に来て、好きな時に帰る気軽な雰囲気。

私は8:30頃到着し、結局12:00am まで居てしまった･･･。

ダーリンは、生憎ボストンへ行くため出席できずに本当に残念。



利害関係なしに、苦楽を共にした 仲間の絆 は強いなぁと感じる。




アメリカに来る前は、

こんな風に外国人の友人ができるなんて想像すらつかなかった。

このメンバーは　皆、本当にいい人で　(男性的に言うと、いいやつら?)

きっと一生の友人だろうなぁ・・・と思う。

Memorial day

Memorial day

5月最終月曜日は、戦没将兵記念日なので　3連休。


昨夜、家に招待した John.T , John.F & Maggie 他の皆で

"インディー・ジョーンズ　-クリスタル・スカルの王国-"　 を観に。
↑
クリックすると予告編へ。

ダーリンは用があり、行けませんでした。




アメリカに来てから映画を観たのは初めて。

久しぶりのアドベンチャーに　ドキドキしながら　楽しめました。

結末は、えーーそういうこと?!

でも、とってもおもしろかった。

日本上映　6月21日(土)

内容については　秘密　にしておきます。

***らりぃ母さん、とっても　お奨めです。お時間のある時にでも***


---おまけ---



映画館に展示されていた　オブジェ。

"カンフー・パンダ" と　"HULIC"

映画の予告で観たいものが沢山でてきました。

homeparty for 2nd years

homeparty for 2nd years

もうすぐ卒業を控える2年生の

John.T(British)、John.F(American) & Maggie(American) 、Kyle(American)　を招待。

Kyle は我が家へ来る前、ミシガン湖でヨットをしていたらしく、

Tシャツと短パンがビチョヌレのまま登場。　相変わらず、おもしろい。

彼は　フレンズ(アメリカのドラマ)　に出てきそうなキャラクターなのです。




いろいろな国の料理を用意して、皆、喜んでくれたので　よかった

これで、私の小さな願いが全て叶ったホームパーティになりました。

やっぱり、餃子が一番人気ということを発見。

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用意したお料理はこちら。(自分用メモですが・・・)
　　↓

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walking

walking


3日前ですが、

ウォーキンギを兼ねて片道20分の場所にある　スーパー(Jewel Osco) へ。

昼頃まで、家のヒーターがついていたので(　セントラル・コントロールなので)

外気が寒いのかな・・・?

日差しはやや強いのに、冷たい弱風が吹いて寒いかも?!


◇パンジー



パンジーが沢山植えてあると、かわいいですよね〜


◇Raymond Park



Chicago Avenue沿いにある　Raymond公園。

あれに見えるは、もしかして　桜?


◇葉桜


気になるので、道路を渡り公園へ。

ソメイヨシノに似ているな〜。綺麗


ここからは長いので、気が向かれた方だけ、どうぞ〜。

小さな願いが叶ってしまった今週の話。

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get an invitaion

get an invitaion

今夜は　Lorie(American)　に夕食の招待をされました。

彼女はビジネス・スクールの生徒で、

お料理、編み物、刺繍、トランペット、ダイビング等と

何でも器用にこなす人なんだなぁ　と新しい発見がありました。


日本人の私達のために、できる限りヘルシーメニューを作るわ!

と用意してくれた　お料理はこちら

・スープ
・ほうれん草と松の実のサラダ
・チキン・グリル
・カマンベールチーズ
・ズッキーニのパウンド・ケーキ

◇チキン・グリル



ちょっとワインを飲みすぎて、

チキンにかかっているソースの名前を忘れてしまいましたが

甘めでおいしかったです


◇スープ



ハワイのカーニバルの時に作るスープ。

トマトベースで、豆、セロリ、ソーセージ、ニンジン、玉ねぎが入っていて　これもおいしい。

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そして、ダーリンはペラペラと英語を話しますが、Lorie　は私のために

ゆっくりお喋りしてくれました。感謝 ☆

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時々、私が英語の言い回しが分からなく

ダーリンに甘えて、英訳して。と　お願いすると

"I can't understand Japanese." と　笑いながら　いぢわる。

その数分後、

「日本では何歳から　結婚できるの? 」　という質問に、

ダーリンは、思わず　私に　

「女性は16歳だったよね?!」　と　日本語で確認してしまいました。

すかさず、Lorie　も　さっきのダーリンの真似をして

"I can't understand Japanese."

ナイス　突っ込み
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事前に、パエリア　を作って持って行くと約束し、

余ったパエリアは、Lorie の朝ごはん。

そして、ズッキーニ・パウンドケーキ　は　2個　焼いたので

一つお土産に　いただきました。



8cm×10cm×20cm　位ある大きなケーキ。

とってもおいしかった

大きくて食べきれないので、お隣さんへお裾分け。

invite friends for lunch

invite friends for lunch

アメリカの卒業式は 6月。

その前に　一緒にアイスランドにいった　2年生　を我が家へ招待。

7月に結婚を控えている　Marie(Korea American) と　Greg(American)。

◇お土産にいただいた花



今回も茎の長い花なので、花瓶がなくバスルームへ。

アメリカでは、お呼ばれされると　お花やワイン等　を持っていく習慣があります。


◇アイリス



花言葉を調べてみると、

うれしい便り、吉報、愛などでした。

何だか　そんな予感がしてきました!


◇Marie & Greg　とともに



ランチの準備が整わないまま時間とおりに　彼らが到着。

慌てていたので、写真を撮る余裕がありませんでした

そして、日本食が好きなカップルだったので、思いっきり和食系を用意。

アメリカの食事作法は、お皿を持ち上げて食べてはいけないのですが、

日本の食事作法では、お茶碗を持って食べてOKよ。と教えると、

2人とも一斉に　ポキ丼を手に取り食べていました

とっても喜んでくれ、その中でも餃子は大好評。

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Asian Lunch with Le Crueset

Asian Lunch


お友達と我が家でランチ。

早速、ル・クルーゼを披露しちゃいます !


◇サーモン・クリーム・チーズ　with クラッカー



突っ込みが入りそうですが、これはアジアンでありません。はい。

サーモンのクリームチーズが　おいしくて好きです


◇ヤムウンセン



皆さん、ご存知かと思いますが、

タイ語で春雨サラダのことを　"ヤムウンセン"　といいます。

大きな声で言えませんが、実は最近まで知らなかったのです
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D: これって、ヤムウンセン?

B: ん? ヤムウンセン　て何? 春雨サラダだよ

D: タイ語で　春雨サラダのことを　ヤムウンセン　て言うんだよ。

　　この春雨、ちょっと太いから　ヤムウンセン と　ちょっと違うかもぉ。

B: えーーー、ひどい　

D: でも、おいしくできているから　いいよ　!
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◇グリーン・カレー



友達にはスロベリー、私はブルーベリーに入れてみました。


◇フルーツ・ポンチ



グレープフルーツ・ソーダに　ウォーター・メロン　を入れてみました。

そうです、もうすでに　すいか　が沢山出ています。

日本のスイカは丸いけれど、アメリカは細長い形です。

甘くて　おいしかった!

お料理も　ル・クルーゼのベリーシリーズも気に入ってもらえ

大満足なランチ☆

Gourmet tomato

Gourmet tomato


◇チキンとカラフル野菜のグリル



先日買ったグルメ・トマトちゃん　をお皿に飾ってみました。

トマトの香りは　どれも同じように感じ、味は、完熟度によって

酸味が強かったり、甘みがあったりでした。
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今夜は　7時　に夕食の依頼をされています。

が、しかし

寝不足で　夕方5時頃　から寝てしまった・・・

ダーリンの電話で慌てて飛び起きて時計を見ると

あと10分で7時。

こんな時は、オーブン・グリルしかない。

オーブンで焼いている間に　ご飯を炊いて、キャベツ・スープを作り、7:30頃完成。

ふー。

チキン、ガーリック、醤油、バルサミコ酢　の組合せは　

ご飯が進んで　最高　

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◇ラズベリーのフルーツ・ポンチ



今夜はラズベリーをグレープフルーツ・ソーダに入れて。


チキン・グリルの作り方はこちら
　　　↓

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Inaniwa Udon

Inaniwa Udon


◇グルメ なプチ・トマト　$1.45-/454g (カナダ産)



向かって左から説明すると

-黄色: Cherry
-緑と赤の縞模様: 破けている･･･
-赤:Grape
-オレンジ: cocktail (カクテルって、お酒の味?)
-オレンジがかかった赤: Mini Plum


◇グルメ　なトマトの中味は･･･



お味は明日。

ダーリンのお弁当にいれてあげよう。

きっと味をきいても忘れていそうなので、大量にある　ミニ・プラムで。



◇稲庭うどん

無限堂
秋田県秋田市大町1-3-2
tel: [phone]



桐箱に詰められた高級な　稲庭うどん　を頂いちゃいました

どうやって食べるか悩ましいなぁ。

ネットで検索。

私のカントリーライフ　を発見。

このサイト、とっーても　おいしそうな稲庭うどんのレシピがあります。

今度、作ってみます!!!

どなたか、麺を綺麗に盛付ける方法を教えてくださいませ

arrange on Le Creuset

arrange on Le Creuset

先日購入した　ル・クルーゼ　を使っちゃおう!

ダーリンの　「うーーん、いまいち」　というコメントを覆さねば･･･


◇オニオン・グラタン・スープ



これを初めに作りたかったのです。

パセリ切れで残念。本当は、パセリの微塵切りを散らしたかった。

250ml 位の量で作ったので、丁度よい量。



◇ポテト・サラダ



折角なので、ポテトサラダも　ラズベリーに入れてみました。

材料不足で、キュウリなしです・・・

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B: ねぇ、このお皿どう? (この間、聞いたときは お料理 の盛付けなかったからね)

D: うん、いいね! ( ご飯を目の前にすると、これだよ〜)

B: でしょ、でしょ
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オニオン・グラタン・スープ　のレシピはこちら
　　　↓

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Chili-cook

Chili-cook off


今日は、Mary達が主催　"Chili-cook off"　の日。

ダーリンは忙しいので、一人で先に行くことに。

その途中、こんなかわいい　すずらん　を発見。

◇すずらん



すずらんの形は、こんなにかわいいのに、形がよく見えないほど小さな花


◇チリ料理のコンペ



こんな風に10名ほどの人が、それぞれチリ・ソースを作り、

どのチリ・ソースがおいしかったか投票するシステム。参加者は60名程度。

基本的には、いろいろな人達とお喋りをするパーティ。

おいしそうに写真が撮れなかったのでアップできなくて、ごめんなさい。

チリソースは

材料:豆、ひき肉、玉ねぎ、トマトホール、ニンニクを使い、チリ・ペッパーなどの

辛い香辛料などで味付けをして煮込む簡単な料理です。

トッピングに、サワークリーム、とろけるチーズ、スナックを入れると

辛さがマイルドになる。

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ダーリンも途中から参加。

Michael (American) と　奥さんのLiz(Germany) の4人でお喋り。

日本には、ワサビを使う以外に、辛いスパイス料理はあるの?

ダーリンが、七味　を　うどん等に入れて使うと説明する。

すると、それはシンプルな料理だけれど、チリ・ソースのように　いろいろな具を

入れた料理はあるの?

うーん、これには二人とも頭を悩ます。

日本独自の料理にはないかも?!

そして、スパイシーな香辛料ではなく、梅干や漬物などの塩辛いものは

食べると説明する。

このとき、梅干の単語が分からず、電子辞書で検索。

Japanese apricot

アプリコットなんだ〜

Le Creuset

Le Creuset


訪問　ありがとうございます。

最近、ちょっと忙しく　更新　が遅くなっています。


日本に帰国したら欲しいなと思っていた

　「ル・クルーゼのストーン・ウエア」

日本よりも　安かった　ので買ってしまいました。

と思ったら、現時点、日本は未発売のようでした。


◇Le Cruset Berryシリーズ



ベリーシリーズということで、

ブルーベリー、ストロベリー、ラズベリー、クランベリー　の形をしたお皿です。

直火は駄目ですが、オーブン、レンジはOK。

収納用に、箱は捨てない方がいいそうです。

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B: ねぇねぇ、このお皿どう思う?

D: うーーーーん、ちょっと　いまいちかな。

B: ガーーーーン　

　　主婦の間で人気なのになぁ。　(ちょっと不貞腐れ気味)
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気を取り直して、どんなお料理をいれようかな?

ホーム･パーティのときに、蓋付きの食器が欲しかったことも理由の一つかな

diet lunch

Diet lunch


◇お昼



今日も　ダーリンは家でランチの日。

実は、先週から密かにダイエット・メニュー突入しています。

ダーリンの大好きな　お肉　のメニューは控えていますが、

気付かないのか　「お肉食べたい」　コールも出ず。

夜、授業のある日は　夕方に　フライド・チキン や　ピザ　を食べているみたいだし・・・


今日は冷蔵庫の中味が空っぽ・・・

お昼前にスーパーへ行く気にもならず　蕎麦に決定。

麺つゆは、日本産の乾燥椎茸で出汁をとり、油揚げも入れてみました。

やっぱり日本産の　どんこ椎茸　はプリプリで、おいしいねぇ。

薬味に　ネギ　がなかったので、ほうれん草のお浸し　と　醤油ゴマ　を添えて。

おかずがないので　特大盛り蕎麦。

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D: おーーー、蕎麦だ! (和食系は嬉しいらしい)。

B: この蕎麦は韓国製なんだよ。

　色が濃い目で、繋ぎように小麦粉が沢山入っているのかな?

ツルツルした感触。　　 このお汁の味はどお?

D: うん、丁度いいよ。

B: この椎茸おいしいでしょ?　あー、でも分からないか･･･

D: 俺は何でも食べるけれど、　味には　うるさい方　だから分かるよー

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◇紀州の蜂蜜漬け梅干



冷奴にのせる具がなかったので、梅干を飾ってみました。

この梅干、ダーリンも私も大好きです。

アメリカにいるのに、どこのルートから?

それは秘密です

Mother's day

Mother's Day

5/11(日)母の日。

その日から数日すぎて、この記事は何?

実は、お花の手配が遅くなり、到着が　5/15(木) になってしまいました。

ごめんなさい


◇　プリザード・フラワー



ブリザード・フラワー専門店のお花屋さんへ注文。

写真は、そこのお花屋さんから借りました。

ピンク、グリーン、オレンジ。　どれにしようかな?


ダーリンのお母さま　のイメージは、

元気いっぱいの ビタミン・カラー　オレンジ　です。

一人暮らしで心配ですが、これからも 健康 で元気にお過ごしください。


私たちは、マイナス20℃の冬も風邪一つ引かずに、健康に過ごせました

がしかし、、、

結婚してからというもの　ダーリンは気が付いたら　ブクブク　と太ってしまいました　

先週からダイエット作戦を密かに決行していますが、、、

draw doodles

draw doodles


◇ダーリンが　Special K! 終了後に友人に頂いた花束



何の花だろう?

実は、こんな茎が長い花用の花瓶がないので 洗面器 に生ける。

リビングに置く場所がないので、バス・ルームへ。

かれこれ1週間過ぎたのに、こんなに綺麗に咲いています。

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週末、ダーリンはお疲れで一日中、爆睡中。

9時に起きるといっていたのに、ビクともしない。

ちょっと　いたずら　しちゃえ!

へのへのもへじ



ウプププ　。　書いている途中で笑いが込み上げてくる。

そして、夕方やっと起きる。

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B: ねぇねぇ、お腹見て。　ウフフフ　(涙が出るほど　おもしろい)

D: うわぁ。　こんな　いたずらをする子は・・・

　　おしおきです!

　 くすぐりの刑だぞー

B: きゃーーー。　

***2時間後***

B: ちょっと、もう一度見せて・・・

　　2人で、ウヒヒヒヒ　という笑いが止まらなかった
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◇今夜の夕食



先日登場した　ポキ丼。

実は、あの日は1週間ぶりに　お米　登場だったんです。

今日は、その感動を写真に。　チラリ　登場


◇サーモンと野菜のグリル



サーモンは、15cm×30cm位　の　巨大パックを購入。

切り身という売り方はないので、

自分で欲しい分量をお願いするか、巨大パックのものを購入をしています。

ダーリンは、これだけでは満腹にならず、追加で野菜炒めを作ることに。

Korean Soba

◇韓国　蕎麦



韓国と日本は食文化が似ているなぁ〜と思う。

お買い得だし、どんな味か気になるので購入決定。

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久しぶりに、Lori (American) からメールがくる。

5/18(日)　Mary (American) が担当する

「Texas Business Club」　で　テキサス料理で飲もう会! があるでしょ?!

行きたいけれど、チケットは60人限定販売だから確保できるかしら?

との内容。

そういえば、1ヶ月前頃に　Mary　からこの話を聞いていて、

「テキサス料理を作る計画をたてているから来てね!」

と言われていたことを思い出した。

早速、Mary へメール。

チケットをキープしてくれるとのこと。やった!
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◇ひじきと蕎麦のぺペロンチーノ



パプリカを半分にカットしたらよかった(><;)　 あちゃ〜

カルシウム補給に　ヒジキ　を食べないとね。

B: この麺、何か分かる?

D: 蕎麦!! (自信たっぷり)

B: よく分かったね〜。　今日は、お蕎麦でペペロンチーノだよ。おいしい?

D: うん、おいしいよ


実は、麺つゆの出汁となる具がなかったので、このレシピを作ってみました。

***作り方はこちら***
↓

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avocado

avocado


◇Honey Mustard



先日買った蜂蜜マスタード。

多分、日本にいたら買わなかっただろうな〜と思う一品。

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私達の住む学生寮の企画に

定員限定で　シカゴのボート･ツアー　の案内メールが届く。

通常　$35- するのに、なんと　$10- で乗れるので、とってもお得。


B: ねぇねぇ、シカゴ・ボートツアーに行きたいなぁ。

D: (上の空で)　うんうん。

B: $35- が　$10-　でボートに乗れるんだよ。
　
　この季節なら気持ち良さそうだよ♪

D: どこにも行っていないものね。　(メールを読んでいて、本気で考えていない)

　　あー、その日はボストンに行くから駄目だ。

B: えーーん、どこか一緒に行きたいのに。

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◇今夜の夕飯



夜、ミーティングがあるので 7時 に夕食をお願いというダーリン。

今日は韓国系スーパーH-martに連れて行ってもらい、家に戻ったのは6時前。

きゃー、今から何を作ろうと慌てて用意。

サラダ、茄子の揚げびたし。　そして、こちらの写真。一体なんでしょう?!


◇ポキ丼 (調理時間　5-8分以内)



じゃーん、ポキ丼です。

マグロ　と　アボカド の組合せって大好きです

アボカド は、1週間も冷蔵庫で寝かせていたのですが

丁度食べ頃で、軟らかさが　トロッとした感じ。　ワサビ醤油との相性も大好きです。

貝われ菜　や　青じそ　(アメリカのものは香りがいまいちらしいので未購入です)　が

あると、もっと彩りよくなります。

***ポキ丼のレシピはこちら***

↓

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mushroom day

mushroom day

◇窓からの景色



気付いたら新緑の芽も青々と生い茂っていました。

今日は夏日かと思うほど暑く、25℃まで気温が上がったようです。

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朝、苦手な人は多いと思います。

ダーリンは、夜中や朝方まで作業をしているので、

朝は起きれず、起こすのに一苦労。

頼まれた時間に起こしても　30分以上経たないと起きてくれません。

「あと5分」

一体、何十回言ったら起きるつもりなの?!


今朝は　10時　からミーティング予定。

最近　起こすのに嫌気がさしていたので、

「ごめ〜ん、もう　10時　になっちゃった!」

ガバッ。　　慌てて飛び起きる。

「なんで起こしてくれないんだよー。ブ-ブー」

デスクに向かって、メールチェック。

「なぁーんだ、まだ　9時　じゃないか!」

プププ。　 今朝の作戦は大成功　
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◇マッシュルームとマスタードのサラダ　(調理時間:3分)



朝日に反射して写真がピンボケ。デジカメ操作がまだまだ未熟者です・・・

先日、蜂蜜マスタードを試食して、思わず買ってしまいました。

マッシュルーム　と　蜂蜜マスタード　が、こんなにも相性がいいだなんて。

おいしぃ

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ソムリエ文筆家　沢木舞さんのレシピより。

　材料

・マッシュルーム　　　1パック
・パセリ　　　　　　　　1束(日本サイズを想定)
・蜂蜜マスタード　　　大さじ2 ←蜂蜜　と　マスタードでもOKです
・出汁　　　　　　　　　小さじ1
・オリーブオイル　　　大さじ1

　作り方

1. マッシュルームは洗って、食べやすい大きさにカット
　　パセリはみじん切り

2.調味料(蜂蜜マスタード、出汁、オリーブオイル)を混ぜてから、

　パセリ、マッシュルームを混ぜて完成!

**少し時間をおくと、味が染み込んでGood

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◇マッシュルーム陶板焼き　



これは、スペイン料理で食べたことのある方がいらっしゃると思います。

指定された夕飯の時間に間に合わず、

オーブンで、焦げ目がほとんどつかないまま完成にしてしまった。

ガーリックの香りが食欲をそそり、見た目よりも　おいしぃ　です!!!


最近(毎日だけれど)　お疲れ気味なので、

ガーリック　& パプリカ (サラダ写真なしです)　を取り入れて疲労回復メニュー。

パセリは栄養価が高いので、毎日お料理に使っていけるようにしたいな。

baked cheese cake

baked cheese cake

日曜のオールナイトのせいで、今朝もボケボケしている感じ。

ということで、午前中はジョギング・マシーン30分コースへ。


◇ラズベリークリーム

Panera Bread
1700 Sherman Avenue, Evanston, IL 60201
tel: [phone]



低脂肪のラズベリークリーム。

甘さ控えめで、とっても気に入ってしまった。

ポップオーバーにつけて食べたら、おいしそう


◇ブルーベリー・ベーグル



ブルーベリー　ベーグル　&　ラズベリー　と　今日はベリー系の朝ごはん。

ちょっと　ビタミンが足りないね。
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lalanonさん、大変遅くなりましたが、チーズ・ケーキのレシピです

　材料　(18cm or 20cm型)

・クリームチーズ　200g
・生クリーム　　　　200g
・卵　　　　　　　　2個
・コーンスターチ 　大さじ4
・砂糖　　　　　　　70g
・レモン汁　　　　　大さじ1
・バニラエッセンス　小さじ1　←なくてもOK

クラフト　(こちらは、お好みで)
・チョコ・チップ・クッキー　(直径5cm位を4枚)
・バター　　　　　　　　　　　(30g)

作り方

1. クリームチーズ、卵は室温に戻す、コーンスターチは振るう

2.クラフトを作る

　クッキーを砕き、レンジで溶かしたバターを混ぜる





3.クラフトを型に、ギュッギュッと押し込む感じで詰める



4.オーブンを　175℃　に余熱

5. チーズケーキの具(クリームチーズ、卵、コーンスターチ、砂糖、
　　レモン汁、バニラエッセンス)を混ぜる

　*ハンドミキサーがあると便利。もしくは　高級な固定ミキサーなら、もっと楽チン

6.(5)を型に流し込む


生地の空気を抜く　(型をポンポンとテーブルの上で4,5回たたく)


7.　オーブン175℃で45分焼いて完成
　


余熱がとれたら、冷蔵庫で寝かせると、翌日しっとりしたチーズケーキになります。

**お好みで、ラム酒やレーズンを加えても　おいしそぅぅです**

あまりのおいしさに、ダーリンの友人も　8等分中2個も食べていました(^^)v

show time

show time

ダーリンの通うビジネス・スクール・イベント　"special K!" 　へ。




内容は、ミュージカルのようなイメージの出し物です。

脚本、ダンス&歌、演奏、舞台装置(大道具、小道具、照明etc...)　と

総勢100名近くの生徒が関わってる大イベントの一つ。

そのイベントの　オーディションを　パスしたダーリンは、バンドのギター担当。





脚本は、Kelloggビジネス・スクールの内輪ネタですが、

歌にダンス、演奏がとっても素晴らしく、あっという間に2時間半が過ぎてしまった。

約2ヶ月前から週2日の練習、

本番前日は　10時間以上に亘る練習　と　舞台設定で

本当に大変だったことを知っているので、ダーリンをはじめとする皆へ大きな拍手


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終了後、皆で舞台装置(照明、配線、楽器etc...)の跡かたずけを1時間以上もかかった後、

打ち上げパーティーへ

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mission impossible?!

mission impossible?!


◇5月の花



5月の花といえば、やっぱりバラ。

綺麗。　バラは優雅な雰囲気の上に、香りが好きなので魅了されてしまいます。


◇ガーリック&バジル の リングイネ



先日のカラフル・パスタではなく、普通のパスタを購入。

これは、まだ調理していないので、どんな味になのか今から楽しみ♪



◇納豆パスタ (納豆、万能ネギ、ベーコン、パプリカ入)
　


これは上の写真のリングイネ・シリーズで、小麦のリングイネ。

見た目は、グレーがかかった茶色で、食感はお蕎麦のようだったので

和風テイストにしてみました。

このリングイネ、とっても気に入ってしまった。

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本日のタイトル、覚えていらっしゃいますか?

トム・クルーズの　Mission impossible 大好きです。

そうではなく、ダーリンから　お題　を与えられました。

今日から4日間 ビジネス・スクール で イベントをやっており、

ダーリンは、そのイベントの　バンドでギター　を担当しています。

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D: 最終日11:00pm終了後に、オールナイトで打ち上げがあるから来てね!!

B: OK。　オールナイトできるかしら・・・?

D:　あっ、それから打ち上げはカラオケだからね。

　　英語の曲、1曲歌えるようにしておいてね (あっさり)

B: えーー!!!
　　
　(納豆が鼻から出てきそうな勢いで驚きました)

　 **お食事中の方、下品で失礼しました**　　

D: 俺の奥さんは、カラオケで歌う愛嬌のいい人なんだよ

B: えーー、ダーリンの理想の妻を、勝手に当てはめているでしょ?!


ということで、土曜までに何か歌えるようにしないと･･･
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☆納豆パスタのレシピは、こちらで〜す!☆
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