mackerel saury pike

mackerel saury pike


◇炊き込みご飯



油揚げが手に入ったので、炊き込みご飯♪

人参、ひじき、油揚げ、椎茸、鶏肉を入れて、炊き上がったら枝豆を一緒に混ぜる。

あーー、ゴボウを忘れていた･･･。

というか、最近、買っていなかった。食物繊維とらないと


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φ(・・)秋刀魚とは

寿命は1-2年。全長40cm位。
北太平洋に生息し、日本近海からアメリカ大陸アラスカからメキシコに分布する。

秋刀魚の栄養

・エイコサペンタエン酸: 血液の循環をよくし、脳梗塞、心筋梗塞などの予防効果あり
・ドコサヘキサエン酸:
　豊富に含まれ、悪玉コレストロールを減少させ、脳細胞を活性化させる効果あり
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日本は、海に囲まれているので、気軽に魚を買えるあり難み

きっと、アメリカに来なかったら気付かなかっただろうな・・・


前回は、秋刀魚の塩焼きにしたので、今回は蒲焼。

次回は　misaさんの炊き込みを作りたいな


◇秋刀魚の蒲焼



簡単に出来てしまうけれど、

もうちょっと、タレを煮詰めた方がよかったのかな?

今回は初めての試みということで、次回はもっと上手くできるようにするね。

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B: この魚はなんでしょう?

D: 鰯?!

B: この間から鰯の連発だね。今度探してみるね
　　秋刀魚だよ

D:　こんなの売ってるんだ〜。　(感心している)

B: 売っているんじゃなくて作ったんだよ!!

D: エライ、エライ。　(いつも軽く流されてしまうBlueであった)

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久しぶりに、ジャズ・コレクション


ダーリンのお父さまは　クラシックが大好きで、

同じ曲でも、指揮者やオーケストラが違えばCDを購入し、

売るほどの枚数があったとのこと。

そんな環境で育った筈なのに、ダーリンの一番好きな曲はジャズ。

子供の頃、お父さまが　ガンガンにクラシックをかけていたせいで

うるさくてイヤになってしまったそう・・・。　

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最近のお気に入りから、

Robert Malmberg "linnea"



明るい曲で、これからの季節にぴったり。　カフェとかで、よく流れていそう。

私の好きなピアノの音が印象的。

11曲目に収録されている "Alfie" は聞いたことのある方が多いと思います。

snowstorm

snowstorm

本日の華氏　最高32F⇒0℃
　　　　　　　　最低20F⇒−6.7℃

風に吹き飛ばされた雪が宙を舞い、建物は雪に覆われていく。

部屋の中の暖かさで眠さを感じながらも、窓の外を眺めていると

身震いしてしまう。

北国に住んでいるんだよな…





夕べ作った海老&イカ・チリ。





こんな日は、音楽を聴きながら

"SAXOPHONE COLOSSUS" by SONNYROLLINS



サックスの軽快なリズムで、ノリのある曲。
ジャズ初心者にもお奨めのアルバムかなと思います。

All you need is Love

All you need is Love

一人で日本にいる家族のもとへ約2週間弱、滞在。

ちょっぴり寂しくなって

Wedding Partyでダーリンのバンドが演奏してくれた

　"All you need is Love by Beatles"

を探してしまった。

この曲を聴くと、愛で満たされる感じがしてきます。

映画"Love Actually"とともに　お聞きください　

likeness

Likeness

ある日、ダーリンがこんな似顔絵を書いた。


12月ある週末作

「もう10時半だよ。早く起きて!」　流し目でダーリンを見る私

「もう起きるよ〜」　冷や汗をかく自分

なんだか愛嬌のある絵を書くなぁ…と思わず感心してしまった

ウフフ


そんな訳で、QUEENを聞きたくなって･･･

Greatest Hits/QUEEN




QUEENの名曲が2枚のアルバムに収録。

私達のWedding Partyでダーリン達のバンドが演奏してくれた

"Crazy little thing called Love" も収録されている!

I cannot make progress…

I cannot make progress in speaking English yet.

大きな声では言えないけれど…

アメリカに住んでいるからといって、すぐに英会話力が上達するとは限らない!

日本にいたら英語の上級者、そして、自由自在に英語を操っているように

見えるダーリンン達でさえ、苦戦していると言う。

マンツーマンなら問題はないけれど、数人のネイティブの輪に入ると

途端に理解度が下がるらしい。

スラングなど、まだまだ勉強の余地があるらしい。

最近考えた私の勉強法としては、

英語には、母音や子音が日本語の倍はあるので、それらを聞き取り、発音することから

やり直そうと思う。

そして、意味は理解できなくても、何と言ったかが分かるようにしていきたい。

だから、発音記号を見て、正確に発音できるようにすることから始める。

今年は心を入れ替えて、もっと英語能力をアップさせるぞー!

今夜の夕食は、カミロと一緒に…

Michel Camilo "SOLO"




カミロのピアノは、高音を楽しむようなロマンティックさを奏でている。

クラスシックのようなメロディーで、初めて聞いた時はこれはJAZZ?と混同してしまった。

私のお気に入りアルバムの一つ。