Japan Life

**記録のため長文になっています**

昨日、海外の友人宛にアドレスを教えてください。というメールを出しました。

すると、7世帯から連絡がありました。全員からの返信はまだまだ時間がかかりそうです。
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その中で、1組(Cさん&Wさん、American)は、ただ今、婚約中とのことでした。

とっーても幸せそうな内容が書いてあり、私までホットな気分に　

来年5月に挙式予定ですが、すでに　Webサイトが作成されてありました。

カテゴリーには、二人の馴れ初め、思い出の写真、挙式とパーティ情報、

出席者リスト(写真付)、希望のプレゼントのサイト等があります。
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パーティ出席者はそこに登録していくのですが、写真付なので、どんな方なのか

雰囲気が分かって楽しいです。

それから、アメリカでは、結婚お祝い方法は日本と違います。

自分たちが好きなショップで欲しい物を事前に登録し、ゲストは、そのリストの中から

選んで贈ります。
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CさんもWさんも、アイスランドに行った仲間だし、

ぜひパーティに来て欲しいとのことです。

お祝いごとなので、沢山の方に来て欲しいという理由もあるでしょうね。

ダーリンは、

「俺は仕事で無理だと思うから、誰かと行って来なよ。ボストンへ」　

現地までは行けても、パーティの場を　1人でやりとおせるかが問題です。

だって〜、全員ネイティブ・アメリカンな中では、早すぎて会話についていけないし・・・。

怖気づきますよ。


◇ランチ

・ハンバーグとサラダ、おじや、リンゴ

昼は作るのが大変なので、スープなし。

◇ハンバーグ

鎌田醤油のポン酢をかけると、さっぱりして、おいしいです

そろそろ年賀状シーズンですね。

その前に、海外に住む友人達にポストカードを送ろうと思い

住所を教えてもらうためにメールを送りました。

すでに住所の分かる人は、たったの3世帯だけでした。ガックリ・・・

でも、久しぶりにメールをするので、皆からの返信が楽しみです　


◇ダイエットな夕食

・秋刀魚とサラダ、冷奴、納豆、おじや、大根のお味噌汁

◇秋刀魚

この秋刀魚は、北海道産で日干しされています。
油がたっぷり乗っているので、焼いている最中、ジュージューしていました

コンロの魚焼き器を使うと洗うのが大変なので、鍋にオーブンシートを敷いて
蓋をして焼いています。ふっくらと焼けるし、洗物が楽になって便利です。

秋に　栗を使った料理を作りたかったのですが、

近所のスーパーに栗が見当たりません。

ちょっと遅すぎですね・・・。

◇ダイエット夕食

・ヒジキのポテトサラダ、豚肉の味噌チーズ巻、栗豆腐、おじや、大根のお味噌汁
・梨

写真のアップはありませんが、豚肉の味噌チーズ巻はとってもおいしかったです。
クリームチーズを味噌につけておけば作れるそうです。

◇栗豆腐

栗がなかったので、お試しに買ってみました。
豆腐というより、モチモチして、ババロアのようで栗の粒が沢山入っていて
バニラの香りがするので、デザート向きのように思いました。
ダーリン、とっても気に入っていました

日本へ帰国し、やっと嫁入り道具の一つアイロンとアイロン台を購入しました。

店員さんに説明を聞き、高めのものを購入して大正解です。

T社製のもので、ボタン周りもキレイにかけれる形だし、

底のスチーム穴の数は多いし、パワースチームもついているので

布製ランチョンマットなども、あっという間に伸びてくれて助かります。

今まで、アイロンがけが好きではありませんでしたが、

簡単に伸びてくれるので、少しは好きになりました。

◇アイロンがけ



◇ランチ

・ひじきの煮物、トマトのサラダ、白菜と豚肉のミルフィーユ煮、納豆、おじや

◇白菜と豚肉のミルフィーユ煮

鍋に白菜と豚肉を交互に乗せて、お肉の上に、塩、胡椒して、
煮込んだだけです。
水を使用しなくても、沢山、白菜の水分が出てきて驚きました。

今夜は、結婚して初めて私の両親を夕食に招待しました。

両親は、日中には姪っ子の七五三で会食をし、

その足で我が家へ来てもらいました。

4時頃到着したので、近所を散策しようとしましたが

2人ともお疲れだったので、アメリカ生活の写真を見せたりして

寛いだ後、6時から早い夕食にしました。

昼からお酒も飲んでいるので、夜は飲みたくないし、

夕飯の量も軽めに　というリクエストだったので、普段のメニューにしました。

◇夕食

・アボカドの生春巻
・ヒジキの煮物
・牡蠣フライ　&　海老フライ
・ご飯、白菜と玉ねぎのお味噌汁

◇デザート

・梨
・柚子茶

こんな風に、招待をしたのは初めてだったので喜んでもらえて、よかったです。